Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse und Rote Beete

Heute wird’s Flamm-tastisch! Dieser Flammkuchen schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern ist auch ein perfekter Hingucker.
Der würzig-erdige Geschmack der roten Bete schmeckt in Kombination mit unserem Ziegenfrischkäse ganz hervorragend. Worauf also noch warten?

Flammkuchenteig
3 – 4 Knollen Rote Bete
Sauerrahm
frische Petersilie
1/4 TL Chiliflocken
Salz, Pfeffer
1 EL Honig
Ziegenfrischkäse (Glockner Laibchen)