Die würzig cremige Paprika Melanzani Paste erhält ihren Geschmack durch die Süße der gereiften, roten Paprika, dem zurückhaltenden Geschmack der Melanzani und dem Pfiff von wenig Chili und Knoblauch. Die Paste kann am besten zur Brettljause, Käseplatte, als Dip, Aufstrich oder als Basis für Salatdressings verwendet werden.
Die Qualität und Tradition des Imperial Honey Vienna reicht bis zur Gründung der weltweit ersten staatlichen Imkerschule im Wiener Augarten zurück. Das traditionelle Wiener Imker Handwerk wird noch heute von Imkermeister Thomas Zelenka gelebt. Imperial Honey Vienna ist zertifizierte Bio-Qualität als Stadthonig, in Wien handgefertigt und abgefüllt im Glas zu 120g oder 240g.
Die einzigartige feinherbe Pesto-Kreation wird durch verschiedenste Kräuter wie französische Petersilie, Rucula und Basilikum verfeinert. Die Kombination mit Walnüssen, biologischem Sonnenblumenöl, gereiftem Hartkäse und Natursteinsalz machen dieses Pesto zu einem Geschmackserlebnis der Besonderen Art.
Der Aceto Balsamico zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und seinen süßsauren Geschmack aus. Der Name des Essigs verweist auf seinen wohlriechenden Charakter, denn Balsam steht für „Wohlgeruch“. Der traditionelle Aceto Balsamico reift bis zu zwölf Jahre, bevor er bei uns am Naschmarkt eintrifft. Jetzt vorbeikommen und probieren!
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Das noble Centonze Olivenöl aus biologischer Landwirtschaft zählt zu den exquisitesten und dekadentesten Ölen, die in Italien hergestellt werden. Das prämierte Olivenöl von Antonio Centonze fällt bereits auf den ersten Blick mit seinem intensiv grünen Farbton sowie mit seinem herrlichen Duft auf. Es schmeckt leicht fruchtig, würzig und angenehm kräuterbetont – ein wahrer Hochgenuss!
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Der aromatische Selles-sur-Cher ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch, der mit einer dünnen Schicht aus Holzkohleasche ummantelt ist. Die Asche dient der Konservierung und sorgt dafür, dass der käse im Inneren seine leicht cremige Konsistenz behält. Die Typischen Aromen eines Ziegenkäses werden beim Selles-sur-Cher durch sublime Nussaromen komplimentiert, sodass er perfekt mit etwas Obst zum Dessert gereicht werden kann.
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Der köstliche Valençay ist ein französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, der bereits durch sein außergewöhnliches Aussehen ins Auge fällt. Die sämig-milde Käsespezialität ist mit einer feinen Schicht aus Pflanzenasche bedeckt, was dem Käse einen eleganten Grauton verleiht. Valençay passt hervorragend zu warmem Toastbrot oder zu verschiedenen Kartoffelgerichten. In Frankreich wird er auch zur Füllung pikanter Crêpes verwendet.
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Die feine Fenchelsalami von Falorni erinnert bereits mit ihrem unverwechselbaren Duft nach wilden Fenchelsamen an das mediterrane Klima der Toskana. Sie wird traditionell mit Feigen gegessen, schmeckt aber auch ausgezeichnet mit grünen Manzanilla-Oliven zu einer Scheibe Ciabattabrot.
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Die Feinkörnige „Salami di Bocconcini“ aus dem Hause Villani ist eine kleine, aber besonders feine Salami-Delikatesse, die mit Weißwein und fein gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinert ist. Ihre mundgerechte Größe macht sie zu einem idealen Gourmet-Snack, der auch hervorragend zu Antipastiplatten passt.
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