Das herzhafte Carpaccio vom Wasserbüffel ist besonders reich an Mineralstoffen und Eiweiß und im Vergleich zu Rindfleisch ist es außerdem auch kalorienärmer. Das hauchdünn aufgeschnittene Büffelcarpaccio zergeht einen beinahe auf der Zunge und zeichnet sich durch seine leichte Wildnote aus – ein wahrer Hochgenuss!
#bueffel #carpaccio #herzhaft #zart #wildaroma
Für den absoluten Klassiker unter Hinks Delikatessen, dem Corned Beef, werden die Fleischstücke vom Tafelstück kernig gekocht und anschließend grob faschiert. Ein aromatischer Kochfond und spezielle Gewürze vermengen alles zu einer wohlschmeckenden, homogenen Masse. Das Corned Beef bietet auch ernährungsbewusste Vorteile. Das magere Fleisch vom Rind wird zu einem Qualitätsprodukt mit wenig Fett und reichlich Eiweiß. Regionale Spitzenqualität von Hink – jetzt bei Pöhl am Naschmarkt.
„Che bella Mortadella!“ – die original italienische Delikatesse ist ab heute mit edler Trüffelnote bei uns erhältlich! Die hauchdünn aufgeschnittene Wurstspezialität ist außerdem mit schwarzem Pfeffer und feinen Pistazien verfeinert und lässt so Feinschmeckerherzen höher schlagen.
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Roastbeef ist eines der traditionellsten Gerichte der englischen Küche. Es wird bei niedriger Temperatur gegart, damit es auch extra zart wird. Die wortwörtlich „feine englische Art“ zergeht einem beinahe schon auf der Zunge. Wir empfehlen die Delikatesse mit etwas Dijon Senf zu einer knusprigen Semmel.
#roastbeef #feine #englische #art
Unser herzhafter Rohschinken, der Rosa del Angelo ist wahrlich ein Geschenk des Himmels. Das zarte Rosa des Prosciutto lässt Feinschmeckerherzen bereits beim bloßen Anblick höher schlagen und geschmacklich ist die Delikatesse eine Speise für die Götter. Dieses fleischgewordene Gebet schmeckt einfach himmlisch – unser Rosa del Angelo.
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Unser luftig aufgeschlagenes Hühnerleberparfait ist besonders in der Weihnachtszeit sehr beliebt. Wir empfehlen die streichzarte Delikatesse zu einer knusprigen Scheibe Baguette mit einer Prise fein gemahlenem Pfeffer.
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Wer Prosciutto mag, wird unseren San Daniele Prosciutto Prolongo lieben! Nach dem Familienrezept der Prolongo Familie reift der edle Prosciutto mindestens 15 Monate in der Berg- und Meeresluft von San Daniele in Friaul-Julisch Venetien und erhält so seinen einzigartigen Prosciutto-Geschmack.
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Lust auf Entenbrust? Die festliche Köstlichkeit gibt es heute bei uns! Wir empfehlen sie als zarte Tranche zu knackigen Blattsalaten, vorzugsweise mit fein abgeschmecktem Himbeer-Balsamico-Dressing
#entenbrust #tranche #himbeer #balsamico #salat
Unser saftiger Trüffelschinken verwöhnt Feinschmecker mit herzhaftem Schinkenaroma, das mit einer dezenten Trüffel-Note veredelt ist. Am besten genießt man ihn in einer frischen Handsemmel oder zu fruchtigen Weißweinen.
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Unseren edlen Wildschweinschinken erkennt man besonders gut am elegant-weinroten Farbton des Fleisches. Die Delikatesse sieht nicht nur köstlich aus, sondern überzeugt auch mit ihrem herzhaften Wildgeschmack – ein wahrer Schmaus für Gaumen und Auge!
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