11. Februar 2016
In
Muh und Mäh
Edle Pilze: Trüffeln aus Italien
Trüffel sind eine ganz besondere Spezialität, sind sie doch die teuersten Speisepilze. Wusstet ihr etwa, dass 2014 in Italien die bisher größte weiße Trüffel gefunden wurde? Mit 1,89kg erzielte sie bei einer Auktion bei Sotheby’s in New York knapp 50.000 Euro.
Für alle, die nicht wissen, was man mit so viel Trüffel macht (man könnte mehr als 100 Gäste bekochen), dem sei unser Trüffelkäse empfohlen. Dazu braucht es auch gar nicht mehr, denn er schmeckt herrlich aromatisch.