Gouda

Alter Gouda reift über 18 Monate lang um sein volles Aroma zu entfalten. Das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen! Durch die längere Reifezeit kommt sein vollmundig-würziges Käsearoma, das durch fruchtig-karamellige Geschmacknuancen abgerundet wird, besonderes zur Geltung. Wir empfehlen den Gouda Alt, der auch als „Old Amsterdam“ bezeichnet wird, zu Käseplatten, auf Schwarzbrot allen voran aber zum Überbacken von Gerichten – einfach zum Dahinschmelzen!
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