Kasus Caverna

Beim Kasus Caverna handelt es sich um einen vollmundigen Schnittkäse, der bis zu ein Jahr lang in einem alten Südtiroler Natursteinstollen auf Fichtenholzbrettern zur Perfektion reift und dadurch auch seine einzigartig rustikale Marmorierung erhält. Die feine Konsistenz gepaart mit dem würzig anhaltenden Geschmack sowie dem nussig-herben Abgang des Käses sorgen für ein ausgezeichnetes Mundgefühl und hervorragenden Geschmack.

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