9. Oktober 2020
In
Muh und Mäh
Le Petit Bichon
Der Camembert aus Ziegenmilch eignet sich ideal, um Ziegenkäse kennen zu lernen.
Der Le Petit Bichon birgt einmalig cremige und zart fließende Konsistenz in sich. Der Geschmack ist für einen Ziegenkäse angenehm würzig und dennoch mild. Besonders beliebt ist der Petit Bichon auf dunklem Brot, verfeinert mit ein wenig dunkler Marmelade und in Kombination mit Baguette als Ergänzung zum Salat. Junge Weißweine, wie zum Beispiel fruchtige Silvaner, eignen sich hervorragend als Begleitung.