St. Maure

Die einstigen Schlossherren aus dem Loire-Tal mögen ihn vielleicht ebenso gern verzehrt haben, wie es auch heutige Liebhaber des St. Maure tun – denn dieser cremige Ziegenkäse in seiner typischen grau-bläulichen Rinde wird vorwiegend in Mittelfrankreich hergestellt. Vielleicht passt er auch deshalb so ausgezeichnet zu Weißweinen wie etwa Sauvignon Blanc? Am besten findet man das selbst heraus: Der aromatische St. Maure, jetzt bei Poehl am Naschmarkt #stmaure #goatcheese #ziegenkäse #loire