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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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22. Dezember 2021

Beinschinken

Dieser saftige Beinschinken ist unser Klassiker für die Weihnachtstage. Er stammt von der Fleischerei Gissinger aus Ottakring und ist wie allermann und allerfrau bekannt der Beste. Wir schneiden den traditionellen Original Wiener Beinschinken täglich frisch für euch per Hand auf.

20. Dezember 2021

Grissinis mit Jamón

Braucht ihr noch Inspiration für einen Aperitif für die Festtage? Da können wir helfen! Intensiver Geschmack – knusprig – einfach. So lässt sich unser heutiges Rezept beschreiben: Grissini con Jamón. Ihr bekommt alle Zutaten bei uns im Shop!

Crissinis
Jamon Iberico
Olivenöl
Meersalz. Pfeffer

13. Dezember 2021

Unser Shop am Naschmarkt

In unserer Käsetheke ist für jeden etwas dabei! Bei uns habt ihr eine vielfältige Selektion von Rot-, Blau- und Edelpilzkulturen, aus verschiedensten Ländern und von Kuh- über Ziegen- bis hin zu Schafkäse ist alles dabei!
Kommt vorbei und lasst euch von unserem Team im Shop beraten!

9. Dezember 2021

Gelees

Die Weihnachtszeit ist für viele von uns eine kulinarische Blütezeit! Viele kreieren eigene Weihnachtsbäckereien, andere verwirklichen sich bei Punschkreationen. Wir gustieren genüsslich unterschiedlichste Gelee-Käse-Kombinationen. Denn das süße Aroma kitzelt die würzigen Noten des Käses erst so richtig heraus. So sorgt die Kombination für wahre Geschmacksexplosionen. Bei uns im Shop ist für jeden Geschmack etwas dabei!

6. Dezember 2021

Panettone

Von drauß‘ vom Waldviertel komm‘ wir her; wir müssen euch sagen, es weihnachtet sehr! Denn unsere köstlichen Panettone-Weihnachtskuchen aus dem Hause Kasses sind eingetroffen. Der Slow-Bäcker aus dem Waldviertel hat das italienische Rezept von „Mama Leone“, einer Italienerin aus Grado, erweitert. Denn eine Zutat darf in vielen klassischen Weihnachtsbäckereien nicht fehlen: Walnüsse. So erhält der Kuchen einen österreichischen Touch.

3. Dezember 2021

Rezept Franz Wermut Punsch

Heute wollen wir euch wieder mit einem unserer regionalen Produkte bekanntmachen: Franz Wermut aus der Manufaktur von Wiener Wermut. In ihm werden Zweigelt und St. Laurent zu einem kräftigen und zugleich fruchtigen Wermut vereint. Wir haben für euch ein herrliches Punsch-Rezept vorbereitet, welches auch von innen wohlig wärmt. Einfach perfekt, um heiter in das Wochenende zu starten.

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