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16. Juni 2024

Cacciatore

Die Salami Cacciatore wird mit schwarzen Pfefferkörnern und aromatischem Weißwein veredelt, was ihr einen besonders dekadenten Geschmack verleiht. Ihre grobkörnige Textur in Kombination mit ihrem leicht süßlichen Aroma machen sie zu einem echten Leckerbissen, den mann einfach probiert haben muss.

12. Juni 2024

Bufflone

Dieser Käse aus dem Hause Argental ist ein absolutes Must-Have. Seine kraftvolle Milde, verpackt in einer hübschen weißen Schimmelrinde, lässt Käseliebhaber und -liebhaberinnen dahinschmelzen. Die frischen Aromen der festen und cremigen Masse und die charakteristischen Geschmacksnoten lassen diesen Käse bestimmt jedem schmecken. Er lässt sich einfach zu jeder beliebigen Zeit genießen: Zum Frühstück, nach dem Essen oder zwischendurch für den kleineren Hunger. Wir empfehlen den Käse gemeinsam mit anderen Sorten auf einer Käseplatte zu servieren, abgerundet mit frischen Weintrauben und fruchtigem Weisswein.

9. Juni 2024

Rosa Kalk

Die schweren kalkhaltigen Lössböden der Weingärten oberhalb der malerischen Ketzelsdorfer Kellergasse sind die ideale Grundlage für fein-mineralische Weine wie den Rosa Kalk. Dieser ist ein sehr charismatischer Wein, der durch seine fulminante Frucht und dem saftig samtigen Körper glänzt. Als Speisebegleitung empfehlen wir Sommersalate, Frischkäse, Sushi, Kürbis und Wildgeflügel bis hin zu Hasen, oder einfach zu warmen Maroni im Herbst.

6. Juni 2024

Trüffelsalami

Eine unvergleichbare Trüffelspezialität wollen wir euch wieder zeigen: Unsere eigene Trüffelsalami. Gemeinsam mit einem Fleischhauer unseres Vertrauens und unserem Trüffellieferanten aus Alba haben wir liebevoll die Trüffelsalami kreiert! Und das seit über 20 Jahren.

4. Juni 2024

Schwarzes Schaf

Der Schafskäse von Pranz aus unserem aktuellen Sortiment ist wahre Käsekunst. Der überwiegende Teil der Herstellung besteht bei Pranz aus ehrlicher Handarbeit, vom Handschöpfen bis zur Verpackung ist der Käse allen Sinnen ausgesetzt: Sehen, Riechen, Fühlen und Schmecken. So kann eine ununterbrochene Qualitätskontrolle gewährleistet werden und feinste Premiumqualität hergestellt werden. Den ganz typischen Geschmack bekommt der Schafskäse dann im Reifekeller, wo er bis zu 2 Monate reift. Jetzt probieren, bei Pöhl am Naschmarkt.

2. Juni 2024

Edmond Fallot Dijon Senf

Wäre unser Shop am Naschmarkt am Ende des Regenbogens, dann würdet ihr bei uns einen besonders deliziösen Topf mit Gold finden! Für die Feinschmecker unter euch haben wir nämlich unseren Dijon-Senf in einem nostalgischen Steinguttopf aus dem Hause Edmond Fallot. Braune Senfkörner werden mit dem Saft junger Weintrauben, reinem Weißwein oder Weißweinessig verfeinert und in der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne.

Frisch eingetroffen bei Poehl:

Salsiccia Fresca