Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......
2. August 2021
WEIN & CO Croque Monsieur
Der WEIN & CO Croque Monsieur: Der Name des französischen Sandwiches kommt von „croquer“, was „knacken“ bedeutet. Frankreichs knuspriger Klassiker macht allerdings der ursprünglichen Bedeutung so alle Ehre. Im @weinundco gibt es ihn wie in der weltberühmten „Harry’s Bar“: Außen kross gebackene Toastbrotscheiben, innen der saftige Wiener Beinschinken von der @thum_schinken Manufaktur, kombiniert mit unsem würzigen Tiroler-Bergkäse. Abgerundet durch eine extra Portion Butter, die beim Croque Monsieur nicht fehlen darf.
Schaut doch einfach bei @weinundco vorbei und genießt diesen französischen Klassiker bei einem Gläschen Wein.
Übrigens gibt es auch eine Croque Madame! Der Unterschied zum Croque Monsieur wäre ein Spiegelei on top.
