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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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16. Februar 2024

Pont-l’Évêque

Der aromatische Pont-l’Évêque zählt zu den ältesten Käsespezialitäten der französischen Normandie. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und reift in der Regel sechs Wochen. Der fein würzige, leicht salzige Geschmack passt hervorragend mit grob-gemahlenen roten Pfefferkörnern zu rustikalen Vollkornbroten.

12. Februar 2024

Mangalitza Rohwürstel

Jetzt gehts um die Wurst! Das Mangalitzafleisch zeichnet sich durch seine etwas dunklere Farbe aus und geschmacklich gilt es als besonders zart, saftig und feinfaserig. Zudem sind unsere Mangalitzawürstel auch optisch eine echte Augenweide, weil das Fleisch der edlen Speckschweine unseren Würsteln auch eine elegante Marmorierung verleiht.

11. Februar 2024

Cremant de Loire

Tauchen Sie ein in die spritzige Eleganz dieser erlesenen Schaumweinspezialität. Mit seiner feinen Perlage und seinem unverwechselbaren Bouquet aus fruchtigen Aromen von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten entführt Sie unser Cremant de Loire auf eine sinnliche Geschmacksreise.

8. Februar 2024

Munster Fermier

Der köstliche Munster fermier ist eine Käsespezialität aus dem Elsass, die mit ihrer orangefarbenen Rinde schon eine echte Augenweide ist. Neben seinem markanten Aussehen zeichnet sich der Käse durch seinen aromatischen Duft sowie durch seine glatte, weiche Textur aus. Im Elsass wird der Munster fermier traditionell mit Pellkartoffeln zu einem Glas Gewürztraminer gereicht.

5. Februar 2024

Salamipralinen

Tauchen Sie ein in die Welt der unwiderstehlichen Salamipralinen – eine köstliche Fusion aus herzhaftem Salamiaroma und feinsten Gewürzen. Genießen Sie den einzigartigen Kontrast von würziger Salami und aromatischen Gewürzen in jeder Bissen. Perfekt als Snack für zwischendurch, auf Partys oder als besonderes Highlight für Ihre nächste Feier.

18. Januar 2024

Salsiccia Fresca

🇮🇹Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gebraten mit Kartoffeln oder Bohnen. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges Sugo für eine Pasta.

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