Rosso di Langa

Der aromatische Rosso di Langa ist ein Weichkäse aus dem Piemont, der zu 80% aus Kuh- und zu 20% aus Schafmilch hergestellt wird. Die italienische Spezialität duftet bereits nach wilden Kräutern und Heu und mit seinem fein-würzigen Geschmack passt er hervorragend zu rustikalen Nussbroten. Unsere Servierempfehlung: Gemeinsam zur Jause mit verschiedenen Brotsorten ergänzt der Rosso di Langa jede Käseplatte perfekt. Am besten mit Weintrauben garnieren und zusammen mit einer ausgewählten Weißwein-Begleitung verfeinern.