„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“, pflegte schon Johann W. Goethe zu sagen. Dem können wir nur zustimmen, weshalb wir uns umso mehr freuen, dass eine unserer liebsten Winzerinnen, Jutta Ambrositsch, uns soeben Nachschub ihres 2015er-Jahrgangs vorbeigebracht hat – und diesen für Sie am kommenden Samstag gerne zur Verkostung öffnet!

Ihren Job als Grafikerin hat Jutta Ambrositsch schon vor einigen Jahren an den Nagel gehängt. Zum Glück, denn ihre Entscheidung, sich dem Weinbau zu widmen, erwies sich als goldrichtig – nicht nur, weil man sie für ihren Arbeitsplatz in den Wiener Weinbergen beneiden könnte, sondern auch, weil ihre Weine zu wahren Geheimtipps zählen. Spannend, charakterstark und authentisch, so bezeichnen Kenner ihre Weine gerne – und warten stets sehnlichst auf den neuen Jahrgang.

Der kann am Samstag, 9. Juli 2016, bei uns am Naschmarkt verkostet werden. Wir freuen uns nämlich, Jutta Ambrositsch persönlich bei uns begrüßen zu dürfen, die ihre Weine schließlich am besten kennt. So sagt sie etwa selbst über ihren Riesling „Rosengartel“:

„Wie in die Kirche gehen, aber frisch und deluxe! Lange weiße Kerzen und geröstete Mandeln in Fleur de Sel kommen einem prompt in den Sinn, wenn man seine Zunge mit diesem Lungenbraten des Wiener Nussberges benetzt.“

 

Neben ihren Weingärten am Nussberg zählen zu den rund 7 Hektar , die Jutta Ambrositsch biologisch, naturnah und sehr gründlich bewirtschaftet, auch Flächen in Sievering, Grinzing und Gumpoldskirchen zu den Anbaugebieten. Sie alle verleihen ihren Weinen ihr jeweils individuelles Aroma – das man am besten selbst probiert haben muss, um es beschreiben zu können.